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También conocida como acedera. Ciclo: Perenne. Alto: 60 cm. Uso: Ensaladas, sopas de tomate, pescado. Sustituto natural de la sal. Alazán
Ciclo: Anual. Alto: 20-40 cm. Uso: Pescados, ensaladas, bebidas, batidos, salsas y tés. Albahaca Limón
Ciclo: Anual. Alto: 30-60 cm. Uso: Pescados, carnes, mariscos, ensaladas, salsas y tés. Albahaca Negra
Ciclo: Anual. Alto: 30-60 cm. Uso: Pescados, carnes, mariscos, ensaladas, salsas y tés. Albahaca Verde
Planta herbacia anual con 40/50 cm, procedentes de Oriente Medio y el Mediterráneo Occidental. Se utiliza en cremas, sopas, salsas, ensaladas y pasteles dulces. también se utiliza en la fabricación de licor. Anise Dulce
Ciclo: Anual. Alto: 30-40cm. Uso: Las hojas condimentan verduras, ensaladas, salsas y quesos. Las flores dan sabor a ensaladas, sopas y bebidas. Borraja