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Planta perene tipo arbusto com cerca de 90/100 cm de altura, oriunda da Região do Mediterrâneo. Utilizada na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, sopas, em churrascos, carneiro, cabrito, vitela e coelho. Alecrim
Planta perene com cerca de 90/100 cm de altura, oriunda da Região do Mediterrâneo. É utilizada na cosmética, perfumaria e chás. Alfazema
Planta anual rústica com 20/60 cm de altura. Oriunda da Ásia, África e Sul da Russia. Utilizada em sopas, peixes, conservas, legumes, frango, saladas, etc. Aneto
Planta herbácia anual com 40/50 cm de altura, oriunda do Médio Oriente e Oeste do Mediterrâneo. Usada em cremes, sopas, molhos, bolos doces e em saladas. Utilizado também no fabrico de licores. Anis Doce
Planta herbácia anual com 40/50 cm de altura, oriunda do Médio Oriente e Oeste do Mediterrâneo. Usada em cremes, sopas, molhos, bolos doces e em saladas. Utilizado também no fabrico de licores. Anis Doce
Planta anual com cerca de 30/40cm de porte, oriunda do Sul da Europa e da Ásia Ocidental. As suas folhas temperam vegetais, saladas, molhos e queijos. As flores aromatizam saladas, sopas e bebidas. Borragem