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Também conhecida como ALface-Cordeiro. Ciclo: Anual. Utilização: Aromatizar saladas, sopas e tartes. Canónigos
Também conhecida como alface de cordeiro, é uma planta herbácea anual com 15/30 cm de altura. Oriunda da Europa. Utilizado para aromatizar saladas ou como substituto da alface durante o inverno. Também pode ser usada em sopas e tartes. Canónigos
Ciclo: Perene. Altura: 20-30 cm. Utilização: Saladas, omoletas e sopas. Cebolinho
Ciclo: Anual. Altura: 20-50 cm. Utilização: Saladas e molhos. Substitui a salsa. Possui um sabor intermédio entre a salsa e o anis. Cerefólio
Ciclo: Perene. Altura: 50-60 cm. Utilização: Carnes e peixe. Tem propriedades digestivas e tonificantes. Ciclo: Perene